护航青春好“食”光！河南这场活动“很有料”

　　大河网讯 校园周边散装的低价零食、颜色鲜艳的饮料随处可见，面对这些诱惑，中小学生该如何练就一双辨别伪劣食品的“火眼金睛”？7月1日，河南省市场监督管理局食品安全和应急保障中心在郑州四中实验学校开展“食品安全进校园 同心守护舌尖安”科普活动，通过寓教于乐的趣味科普，为中小学生系统讲解识别伪劣食品的实用技巧。

　　收好食品安全“三件套”

　　学会吃喝不踩坑

　　中小学生食品安全辨别能力较为薄弱，极易受到劣质食品的诱惑，开展常态化校园食品安全科普，是守护青少年健康成长的关键举措。活动通过专家讲解、科普展板、现场互动等多种形式，普及食品安全与营养知识，提升师生食品安全意识。

　　“同学们，提到吃，大家肯定都不陌生。但你有没有想过，那些颜色鲜艳的饮料是怎么做出来的？街边香味扑鼻的炸串能不能随便吃？”活动现场，河南省市场监督管理局食品安全和应急保障中心主任范鲁豫围绕日常饮食安全送给同学们三句话，被现场师生称为食品安全“三件套”。

　　一是练就一双“火眼金睛”，学会辨别优劣。通过展板、专家科普，教大家识别“垃圾食品”和“三无”产品，掌握看标签、辨颜色的本领。购买零食时注意辨别生产日期、保质期和生产许可标志（SC标志）；少吃高油高糖的膨化食品。

　　二是养成一套“良好习惯”，筑牢健康防线。范鲁豫提醒大家牢记“勤洗手、喝开水、吃熟食”，尽量在学校食堂就餐，不购买路边无证摊贩的食物，均衡膳食，不挑食、不偏食，拒绝“五毛食品”的诱惑。

　　三是扛起一份“社会责任”，争当宣传卫士。食品安全不仅需要监管部门严查，更需要全社会参与。范鲁豫号召全体同学争当食安宣传小卫士，主动向家人、亲友普及食品安全知识，如果发现有食品安全问题，可以通过拨打12315热线举报，做维护食品安全的“小卫士”。

　　“三件套”为学生提供了日常饮食的行动指南，而从源头上织密校园食品安全防护网，更需要监管部门的持续发力。据介绍，我省市场监管部门始终将校园食品安全列为民生监管重点工作，持续压实校园食品安全主体责任，常态化开展学校食堂、校园周边食品经营单位全覆盖监督检查，严厉查处销售过期食品、三无食品等违法行为，为师生营造安全放心的饮食环境。

　　沉浸式趣味科普

　　学生变身食品安全“小卫士”

　　“原来冰箱不是食物保险箱，烂掉一部分的水果整颗都不能吃！” 互动问答环节，学生踊跃举手抢答，在一问一答中牢记食品安全要点。整场科普活动形式新颖、亮点纷呈，互动问答让学生学有所悟、问有所获，并通过科普视频播放、典型案例讲解等寓教于乐。

　　活动现场，河南省首席科普专家刘智勇围绕日常食品选购、食物中毒预防、突发食品安全问题处置等内容进行讲解。在专家指导下，学生学会了查验食品生产日期、保质期、生产许可标识等实用生活技能。结合趣味有奖问答，让学生们扎实掌握食品安全辨别技巧，当好食品安全“小卫士”。

　　郑州四中实验学校校长刘继勋介绍了校园食品安全常态化管理举措。他表示，学校将持续开展食品安全主题教育，严格落实食堂食品安全管理制度，筑牢校园饮食安全防线。

　　“开展食品安全进校园活动，既能提升师生识假辨劣与自我防护能力，也能推动学校压紧压实食品安全主体责任。”范鲁豫表示，同时推动“互联网+明厨亮灶”家校监督，构建政府监管、学校自律、家庭参与、社会共治的校园食安防线，实现从“被动监管”向“主动防范+社会共治”转变。

　　下一步，我省将常态化推进校园食品安全科普宣讲，持续落地 “你点我检・服务惠民生” 进校园特色活动，不断创新科普载体、拓宽宣传覆盖范围，织密织牢校园食品安全防护网，全方位守护青少年健康成长。（王靖/文 刘晓明/视频）

编辑：陈梦伊　　审核：银新玉