Global Talk丨在豫工作三年 波兰外教眼中的河南什么样
2024-09-12大河网
大河网讯 “来河南的外国朋友绝对不能错过体验这里厚重的历史、壮丽的风景以及丰富的美食。”来自波兰的文雅（Natalia）说，中国幅员辽阔，河南魅力独特。
文雅在宝泉旅游区。
2021年，文雅第一次来河南，目前她在郑州西亚斯学院任教。三年的时光里，她探索了河南的许多地方，逐渐了解了这片土地上的风土人情。如今，在她眼中，河南的形象变得愈发清晰和生动。“我发现，河南不仅拥有闻名遐迩的少林功夫、气势非凡的龙门石窟，也有着淳朴热情的河南人民、数不胜数的美丽风景，以及琳琅满目的中国美食。”文雅说。
寻文明之源
“河南是中华文明的摇篮。”谈及河南悠久的历史文化，文雅说，河南不仅是中国古代政治、经济、文化的中心，更独占中国“八大古都”中的四席，包括“十三朝古都”洛阳、“八朝古都”开封、殷商古都安阳，以及“亳都”郑州。这些古都见证了多个朝代的兴衰更替，留下了龙门石窟、白马寺、隋唐洛阳城、殷墟等无数珍贵的历史遗迹，书写着中华文明的辉煌篇章。
文雅在隋唐洛阳城。
在河南，历史不仅触不可及，更是深深地融入每个人的生活。文雅对此深有体会，“比如在河南洛阳，你可以亲耳聆听龙门石窟诉说的千年故事，感受那一刀一刻间蕴含的深厚历史文化底蕴。晚上，不妨身着汉服，漫步于隋唐洛阳城，亲身感受大唐的繁华。在河南，历史不仅存在于书本中，更融入了触手可及的生活体验。”她说。
赏自然之美
“河南以其厚重的历史文化而闻名，而且还蕴藏着许多令人叹为观止的美丽景色。”河南的自然风光壮丽多姿，黄河之水奔腾不息，太行山脉巍峨耸立，中岳嵩山山峦起伏，平原广袤无垠、沃野千里，构成了一幅绝美的画卷。
文雅在河南大鸿寨国家森林公园。
“我非常喜欢亲近自然，尤其是爬山，而河南的山山水水正好满足了我的这一爱好。”文雅对河南的自然风光赞不绝口，她告诉记者，最近她浏览了河南宝泉旅游区、河南大鸿寨国家森林公园、焦作青龙峡风景名胜区等，她都非常喜欢。文雅坦言，很难抉择哪一个最让她倾心，因为尽管它们都是山水之景，却各自散发着独特的魅力，令人沉醉其中。
“我打算下次和朋友一起在这里住上一晚，我觉得两天的游玩时间会更加充裕，让我能更加深入地感受自然风光的魅力。”文雅满怀期待地说道。还没参观完河南宝泉旅游区，文雅就已经开始向景区工作人员咨询景区内的住宿情况和往返交通的线路，规划着下次偕友来此的行程。
品舌尖之韵
“河南烩面、饸饹面、葱油饼、肉夹馍……河南有太多好吃的面食了！”文雅告诉记者，在中国生活六年，她已经有了一个“中国胃”。即便每年都回波兰，但她已经不太适应当地吃冷食的习惯了。“如果外国游客来河南，我推荐他们一定要试试河南烩面。河南烩面口感筋道，配上各种鲜美汤底，既美味又健康！”
文雅了解中医膳食。
值得一提的是，文雅还格外偏爱中医膳食。中医膳食是将中药材与其他具有药用价值的食材相结合，通过饮食烹调技术制作而成的一种饮食文化。这种膳食不仅在色、香、味、形上都具备一定的特色，而且具有滋补强身、保健益寿等功效。“中医膳食不仅美味可口，还能满足养生需求，能果腹自不必说，实为一举三得。”文雅告诉记者，她非常信任中医，平时也常饮用中医药剂来调理肠胃。她认为中医的副作用较小，更适合她的健康需求。
“我一直在路上，去发现河南之美。”文雅说，未来，她计划在中原大地上发现更多的美好。（张雅涵）
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编辑:陈梦伊 审核 ：郭同欢
