汇川实业王水永：每年可提供约5亿杯冻干咖啡，要让消费者“咖啡自由”

　　【大河财立方 记者 郝楠楠 吴海舒 实习生 王宇 文 朱哲 李博 洪昊旸 摄影】一颗来自埃塞俄比亚的咖啡豆，漂洋过海来到中国，在濮阳县这座小城飘香，也让近200位短视频发烧友相聚，用手中的镜头记录咖啡故事，传播产业发展新面貌。

　　4月25日，2024“燃喵杯”河南省短视频大赛暨中国·濮阳咖啡消费节在濮阳县汇川实业咖啡加工产业示范园举行。活动由河南日报社、濮阳市委宣传部主办，河南日报社濮阳分社、濮阳县人民政府、大河财立方承办，汇川实业发展（河南）有限公司、河南省高校影视教育协会协办。

　　创作者们的第一个镜头，聚焦在汇川实业。濮阳的咖啡产业，正是因它火热。活动现场，汇川实业董事长王水永对企业和濮阳的咖啡产业进行推介。

　　“汇川实业拥有亚洲第一条以埃塞俄比亚咖啡豆为主要原料的现代化咖啡全产业的加工生产线，在这里可以喝到最地道的原版冻干咖啡，不同种类的咖啡一站式满足。”王水永说道。

　　好咖啡需要好产地。据了解，埃塞俄比亚是咖啡公认的发源地，也是咖啡理想的成长环境。南北纬25度，种植海拔1000～2000米，平均温度15~25℃，年平均降水量1500～2000mm，同时降雨要能够配合咖啡树开花的周期，这些理想的咖啡种植条件，埃塞俄比亚都能完美适配。汇川实业还专门为这些远道而来的咖啡豆建立了一座舒适的“豪宅”——全年恒温恒湿的原料仓，以稳定咖啡豆的品质。

　　王水永介绍，作为行业中最大的终端咖啡生产基地，公司总占地面积84亩，拥有6个标准化冻干车间，车间面积3.5万平方米，配有先进冻干生产线、冷萃生产线、挂耳咖啡生产线、咖啡烘焙生产线、灌装生产线，建成了全国第一条完全自主可控的可溯源的咖啡全产业链。每年可生产冻干咖啡粉1000吨，为消费者提供约5亿杯冻干咖啡。

　　“目前市场上的咖啡可分为冲调咖啡和现磨咖啡，而冻干咖啡最大限度地保留了现磨咖啡中的原始风味，又兼顾了速溶咖啡的便捷性。”王水永提到。

　　他认为，汇川实业拥有市场和政策的双重红利。咖啡是快消品行业中增量最大、增速最快的品类，近三年咖啡市场复合增长率超20%；同时，汇川实业还是河南第一个参与“一带一路”建设的咖啡制造项目。米字形高铁、黄河战略、豫鲁合作等，更是为汇川实业的发展提供多方有利条件。

　　活动现场，河南日报社濮阳分社、濮阳开州投资集团有限公司分别与汇川实业发展（河南）有限公司签署战略合作协议，多方助力河南咖啡飘香全国。

编辑:李金