4小时卖出2万多只麻椒鸡 企业靠这招“逆势而上”

　　顶端新闻·河南商报记者 宋红胜 实习生 裴元浩

　　你可能想不到，直播卖货，不仅挽救了一家濒临停产的本地企业，还成就了其直播行业麻椒鸡全国最大供应商的地位！

　　中国邮政集团有限公司新乡市分公司（简称“新乡邮政”）主动对接受困企业河南蔚特食品有限公司（简称“蔚特食品”），将后者主营产品麻椒鸡上线邮政直播平台，销量暴涨。

　　今年前10个月，蔚特食品的系列产品在邮政直播间的销售额超过1500万元，并成为直播行业麻椒鸡系列产品的全国最大供应商。

　　“麻椒鸡”陷入困境转向网络直播

　　2019年，做了多年食品批发生意的杨晓春，来到新乡投资建设蔚特食品，主要生产麻椒鸡、板栗鸭等卤肉产品，并迅速在当地商超铺开销售。2020年突遭新冠疫情，大量订单取消，工厂停工，让杨晓春的企业“元气大伤”。

　　2021年7月，新乡遭遇特大暴雨，导致厂里的生产设备、存货全部被淹，让杨晓春的经营陷入前所未有的危机。就在此时，新乡邮政的工作人员联系他，表示可以利用邮政直播帮助其提升销量、走出困境。

　　新乡邮政互联网营销部负责人张国才告诉顶端新闻·河南商报记者，他们经调研发现，尽管麻椒鸡的口味十分不错，但由于缺少线上销售经验，不管是食品包装还是食品信息介绍，都缺少互联网营销思维，缺少让消费者可以快速识别的卖点和优势。

　　经过分析研判，新乡邮政主动提出了上门服务、免费上货、邮费优惠、免费策划等支持政策。

　　麻椒鸡线上“爆单”日产万只仍供不应求

　　在去年年底的一场邮政直播中，蔚特食品的麻椒鸡迎来“爆单”——单场销售额突破10万元，一下成了“网红单品”，好评如潮。在此之后，这款麻椒鸡销量也是居高不下，最高创下“4小时2万多只”的单场直播销售纪录，一度卖到断货。

　　“如果每天生产不了1万只麻椒鸡、藤椒鸭，第二天就无货可发了。”杨晓春说，这种供不应求的情况已经持续半年多了。为了保证邮政直播间货源充足，杨晓春又多招了30名工人，增加一条生产线，每天开足马力进行生产。

　　原阳大米、延津面食、太行山珍……一个个本土品牌因为有了邮政直播带货正加速走出新乡，走出河南，让越来越多的外地人了解新乡故事，也帮助当地企业、群众在致富路上稳步前行。

　　新乡开展精准帮扶为企业纾困解忧

　　就在前些天，杨晓春又遇到了“大麻烦”——由于疫情原因，企业生产所需的蛋鸡、青花椒、辣椒等原材料供应不足，麻椒鸡差点儿停产。新乡市委副书记于燕带队到蔚特食品进行实地调研，了解到上述问题后，立即安排农业农村部门进行对接帮扶。有关部门认真筛选了本地生产规模大、品质好的企业和农民合作社进行对接，彻底解决了企业原材料短缺的问题。

　　在疫情防控形势复杂严峻的情况下，新乡市立足本地，采取精准措施，高效统筹疫情防控和农产品稳产保供。整合供需信息。深入企业、农户，及时发现农产品供需问题，同时，引导农产品种植企业、农户通过河南商务产销对接联盟信息平台反馈农产品信息，协调报纸、电视、电商平台等广泛宣传农产品信息，促进供需匹配对接。

　　加强产销对接。及时将农产品信息发给大型农批、商超、加工企业等需求端，组织企业与农户点对点对接，采取线上与线下结合、县内与县外结合、市场与定点结合等灵活销售措施，开展各种形式的农产品产销对接活动。

　　搭建快速通道。新乡市14个高速公路收费站均开通绿色通道，优先放行蔬菜运输车辆，免收通行费，为司乘人员提供免费食宿。

编辑:谭敏